Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

•500ml de leite

•140g de açúcar

•3 ovos

•60ml de óleo

•50g de queijo meia cura

•150g de fubá mimoso

•1 colher de chá de fermento

Preparo:

1.No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, os ovos, o óleo e o queijo e bata por 5 minutos.

2.Depois, junte o fubá e o fermento e bata rapidamente, apenas para incorporar.

3.Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até que fique dourado por cima e levemente macio no centro.

4.Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Assadeira 23cm x 23cm