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Caldo de ervilha
Ingredientes: •2 xícaras de ervilhas secas •2 paios •2 pedaços médios de bacon •1 cebola •3 dentes de alho •2 folhas de louro •Sal e...


Quiche de bacalhau
Massa: • 220g de farinha de trigo • 150g de manteiga gelada • 1 colher de chá rasa de sal • 3 colheres de sopa de água Preparo: 1. Em um...


Couve-flor
Ingredientes: • 2 fatias de couve-flor • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Páprica defumada a gosto • 3 colheres de mel • 2 colheres...


Torta com massa de grão-de-bico e recheio de cebola caramelizada
Ingredientes (Massa): • 200g de grão-de-bico • 3 colheres de azeite • Sal e pimenta-do-reino Preparo: 1. Deixe o grão-de-bico de molho...


Gyoza de cogumelos
Ingredientes (Massa): • 300g de farinha de trigo sem fermento • 150ml de água Preparo: 1. Misture os ingredientes e sove a massa por 5...


Batata recheada com carne seca e queijo coalho
Ingredientes: • 4 batatas (usei asterix) • 100 g de carne seca desfiada • 60 g de queijo coalho • 1/2 cebola • 8 colheres de chá de...


Salada de quinoa
Ingredientes: •1 xícara de quinoa •2 xícaras de água •1/2 berinjela média •6 tomatinhos •1/2 pepino japonês médio •1/2 cebola pequena •8...


Maionese fit
Ingredientes: • 4 batatas • 1 cenoura • 200 g de creme de queijo minas light • 1 limão • Cebolinha a gosto • Sal e pimenta-do-reino a...


Batata gratinada
Ingredientes (Molho branco): • 1 colher de sopa de farinha de trigo • 1 colher de sopa de manteiga • 1 dente de alho • 500 ml de leite •...


Torta fácil de liquidificador
Ingredientes (Massa): • 1 ovo • 1/2 xícara de azeite • 2 xícaras de leite • 1/2 xícara de queijo parmesão • 1/2 xícara de farinha de...


Feijão tropeiro
Ingredientes: • 1 e 1/2 xícara de feijão vermelho • 1 xícara de farinha de mandioca • 200g de bacon • 220g de calabresa • 1 cebola média...


Torta de palmito com massa de feijão branco
Ingredientes (Massa): • 2 xícaras de feijão branco • 2 colheres de sopa de farinha de aveia • 1 colher de sopa de páprica defumada • Fio...


Bolinho de quinoa
Ingredientes: • 600 g de abóbora japonesa (1/2 abóbora) • 1 xícara de quinoa • 1/2 cebola • 1 xícara de aveia em flocos ou farelo de...


Arroz de brócolis
Ingredientes: •2 xícaras de arroz •1 maço de brócolis ramoso com folhas •3 dentes de alho •500 ml de água •Sal a gosto Preparo: 1. Separe...


Quibe assado
Ingredientes: • 2/3 xícara de trigo para quibe • 1 xícara de água fervendo • 400g de patinho moído • 1 cebola média • 2 dentes de alho •...


Arroz com cogumelos
Ingredientes: • 1 xícara de arroz agulha • 200g de cogumelo da sua preferência (usei portobello) • 1 colher de sopa de manteiga • 4...


Couve-flor gratinada
Ingredientes: • 1 couve-flor • 2 colheres de manteiga • 1 colher de farinha de trigo • 600 ml de leite integral • 50 g de queijo parmesão...


Quiche de abobrinha com brie
Ingredientes (Massa): • 200g de farinha de trigo sem fermento • 130g de manteiga gelada em cubos • 1 colher de chá rasa de sal • 3...


Salmão com pepino
Ingredientes: • 400 g de salmão fresco • 1 pepino japonês médio • Cebolinha francesa a gosto (coloquei bastante) • 1 limão siciliano • 1...


Quibe assado com berinjela defumada
Ingredientes (Quibe): • 2 xícaras de trigo para quibe • 4 xícaras de água quente • 2 berinjelas grandes • 10 folhas de hortelã • 3 dentes...
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