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Cocada cremosa
Ingredientes: •220g de coco seco fresco (1 un) •120g de açúcar refinado •120ml de água •150g de leite condensado Preparo: 1.Rale o coco...


Canjiquinha com linguiça
Ingredientes: •4 linguiça fininha defumada •1 e 1/2 xícara de canjiquinha •1 cebola •4 dentes de alho •1/2 cenoura •2 tomates •4 folhas...


Canjica doce com coco queimado e goiabada
Ingredientes: •250g de canjica branca •1 lata de leite condensado •150g de coco seco fresco ralado •400ml de leite de coco (ou leite...


Caldo de Kenga
Ingredientes: •2 peitos de frango •400g de mandioca descascada •1 cenoura pequena •2 batatas-baroa(mandioquinha) •1 cebola grande •200g...


Bolo de milho cremoso
Ingredientes: •170g de milho verde (1 latinha) •300ml de leite •2 xícaras de açúcar (200g) •3 ovos •2 colheres de sopa de manteiga (40g)...


Cachorro quente
Molho: •1 pacote de salsicha pré cozida (10 unidades) •1 cebola •400g de molho de tomate •200ml de água •1/2 lata de milho verde •Sal e...


Caldo de mandioca com carne desfiada
Ingredientes: 400g de mandioca descascada 600g de músculo bovino (pode usar carne da sua preferência) 1 cebola grande 3 dentes de alho 3...


Arroz doce caramelizado no açúcar mascavo
Ingredientes: •1 e 1/2 xícara de chá de arroz (180g) •1 xícara de chá de açúcar mascavo (100g) •1/3 xícara de cha de açúcar refinado...


Arroz doce
Ingredientes: •2 xícaras de arroz •9 xícaras de leite •4 xícaras de água •1/2 xícara de açúcar refinado ou cristal •1 e 1/2 lata de leite...


Curau com paçoca de amêndoas
Ingredientes: • 200g de amêndoas • 2 espigas de milho verde • 3/4 xícara de açúcar demerara ou adoçante da sua preferência • 1L de água...


Canjiquinha com costela suína
Ingredientes: • 1 kg de costelinha suína • 2 xícaras de canjiquinha • 5 dentes de alho • 1 cebola grande • 5 tomates bem maduros • 1...


Canjica com chocolate
Ingredientes: • 2 xícaras de chá de canjica • 400 g de chocolate branco (5 barras) • 500 ml de leite integral • 2 canelas em pau...


Caldo de feijão com torresmo
Ingredientes (Caldo): • 2 xícaras de feijão (da sua preferência) • 3 folhas de louro• 200 g de bacon (usei guanciale) • 2 linguiças...


Pé de moça
Ingredientes: • 3 xícaras de amendoim • 1 xícara de açúcar refinado • 1 lata de leite condensado • 1/2 caixinha de creme de leite • 1/2...


Mungunzá salgado
Ingredientes: • 2 xícaras de canjica amarela • 1 xícara de feijão-de-corda • 200 g de bacon em cubos • 200 g de linguiça defumada • 400...


Bolo de fubá com cobertura de goiaba
Ingredientes: • 2 xícaras de chá de fubá Combrasil • 1/2 xícara de farinha de trigo • 2 ovos • 1 xícara de chá de leite • 1 e 1/2 xícara...


Bolo gelado junino
Ingredientes (Bolo): • 2 xícaras de milho verde fresco (3 espigas grandes) • 1 e 1/2 xícara de leite • 3 colheres de sopa de manteiga • 3...


Pipoca doce
Ingredientes: • 3/4 xícara de milho de pipoca (100g) • Fio de azeite ou óleo • 1/2 xícara de açúcar (100g) • 3 colheres de sopa de...
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