Molho: 1kg de linguiça de lombo 1 cebola ½ pimentão amarelo ½ cenoura 500g de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite Preparo: 1. Corte a linguiça no tamanho desejado e leve à air fryer a 160 °C por 30 minutos. 2. Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão. 3. Junte o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho fique encorpado. 4. Depois que a linguiç

Massa: • 3 xícaras de farinha de trigo (400g) • 4 colheres de sopa de banha de porco (80g) • 200 ml de água • Pitada de sal Preparo: 1. Em uma panela, coloque a água, o sal e a banha e aqueça até a banha derreter. Não precisa ferver. 2. Junte a farinha ao líquido e misture. 3. Transfira a massa para uma bancada e sove por 10 minutos. 4. Enrole em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora. 5. Depois porcione em bolinhas de 20g e abra a massa com um rolo. Recheio: • 500g de

Recheio • 400 g de cream cheese • 4 colheres (sopa) de açúcar Preparo: 1.Misture bem o cream cheese e o açúcar até obter um creme homogêneo. Cobertura de alho • 1 cabeça de alho bem picada • 150 g de manteiga derretida • 1 ovo • 2 colheres (sopa) de leite • 1/2 maço de salsinha picada • 1 pitada de sal Preparo: 1.Misture bem todos os ingredientes até ficarem incorporados. Montagem • 4 pães brioche Preparo: 1.Faça cortes na superfície dos pães, sem separá-los completamente. 2.

Ingredientes: Milho verde Páprica defumada Cheiro verde desidratado Sal e pimenta-dor-reino Azeite Preparo: 1. Corte o milho em pedaços. 2. Em um recipiente, misture todos os temperos e passe no milho. 3. Leve para a air fryer a 180 °C por 20 minutos. Você pode ajustar os temperos conforme sua preferência!!

Massa: •1/2 xícara (chá) de água (100 ml) •1 colher (sopa) de margarina sem sal •500 g de mandioca cozida e espremida •1 colher (chá) de SABOR A MI®️ Receita de Casa sem Pimenta •1 xícara (chá) de farinha de trigo •2 colheres (sopa) de salsa picada •1 ovo batido •1/2 (chá) de farinha de rosca •1 colher de chá de páprica defumada Modo de preparo 1. Em uma panela grande, coloque a água, a margarina, a mandioca, o SABOR A MI®️ e a farinha de trigo, e mexa vigorosamente. Leve ao

Ingredientes: •1 xícara (chá) de água •1 sachê de Fermento Biológico Seco Fleischmann (10g) •¼ colher (café) de sal •2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: •2 cabeças de alho •80g de manteiga •2 colheres (sopa) de ervas secas (alecrim/tomilho/manjericão) •1 colher (café) de sal •Pimenta do reino moída a gosto Preparo: 1. Corte a ponta das cabeças de alho e coloque em um pedaço de papel-alumínio. Tempere com sal, pimenta e azeite. Feche como um embrulho e leve ao forno

Ingredientes: •800g de ossobuco •1/2 xícara de arroz arbório 
•100g de queijo grana padano 
•1 cenoura pequena •1 alho-poró (ou salsão) 
•1 cebola pequena (para o caldo) •1/2 cebola picada (para o risoto) •1/2 maço de tomilho freeco •200ml de vinho tinto •200g de tomate pelati •Sal e Pimenta-do-reino a gosto •1 colher de sopa de manteiga gelada •Azeite •Água Preparo: 1.Em uma panela aquecida, coloque o azeite e leve a carne para dourar bem dos dois lados. 2.Na mesma panel

Ingredientes: •1kg de costela bovina •1 tomate •1 cebola grande •10 batatinhas •1 colher de sopa de páprica defumada •Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: 1. Tempere a carne com sal e pimenta. 2. Aqueça a panela de pressão e doure a carne de todos os lados. 3. Junte a cebola cortada em meias-luas e o tomate em pedaços grandes. Adicione água suficiente para cobrir a carne e tempere com páprica, sal e pimenta. 4. Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 35 minutos. 5. Abra a

Ingredientes: •200g de penne (ou da sua preferência) •1 limão siciliano •1 dente de alho •200ml de creme de leite fresco •80g de queijo...

Ingredientes: •Costela minga •Sal de parrilla com pimenta Preparo: 1.Faça cortes no matambre. 2.Tempere toda a peça com sal de parrilla....

Ingredientes: •200g macarrão para yakissoba •100g barriga de porco •200g filé mignon •½ cebola •¼ repolho pequeno •½ brócolis ramoso •½...

Massa: 150ml de leite integral 300g de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 40g de manteiga derretida 1 colher de chá de sal ½...

Massa: 400g de farinha de trigo 190g de manteiga gelada em cubos 2 gemas Pitada de sal Água gelada (coloquei 5 colheres de sopa) Preparo:...

Ingredientes: 200g de arroz arbóreo 300g de camarão (limpo) 1 alho-poró 1/2 cebola 1/2 xic de vinho branco 10 tomatinhos 80g de queijo parmesão 1 limão siciliano Tomilho para finalizar 1 colher de sopa de manteiga gelada Preparo: 1. Em uma panela aquecida, coloque a manteiga e grelhe os camarões rapidamente. Retire e reserve. 2. Na mesma panela, refogue o alho-poró. Adicione o arroz arbóreo e continue refogando. Despeje o vinho branco e mexa até evaporar. 3. Acrescente os tom

Ingredientes: 500g de peixe de carne firme (cação, robalo, tilápia, badejo) 250ml de leite de coco 2 tomates italianos 1 cebola Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha ou coentro Azeite Preparo: 1.Aqueça bem uma panela antiaderente e leve as postas para dourar levemente. Não cozinhe demais nessa etapa, para que o peixe não perca o ponto final. Retire e reserve. 2. Na mesma panela, refogue as cebolas cortadas em tiras largas. 3. Faça uma camada de cebola, outra de tomate em ro

Ingredientes: •400g de miolo de alcatra (ou carne macia da sua preferência) •350ml de creme de leite fresco (ou de latinha) •1/2 cebola...

Ingredientes: •3 ovos •1 xícara de açúcar •1 colher de café de pasta de baunilha (ou 1 col de sopa de essência) •1/2 xícara de óleo ou...

Ingredientes: • 200g de massa seca • 150g de guanciale (bacon ou pancetta) • 100g de pecorino romano (parmesão ou grana padano) • 2 ovos...

Ingrediente: •1,2kg de costelinha suína •1 cebola grande •1 pimentão laranja (ou vermelho) •1 lata de cerveja pilsen •2 colheres de sopa...

Geleia de laranja: •60g de cascas de laranja •460g de laranja baia em cubos •50g de açúcar Preparo: 1.Com um descascador de legumes,...