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Risoto de camarão
Ingredientes: 200g de arroz arbóreo 300g de camarão (limpo) 1 alho-poró 1/2 cebola 1/2 xic de vinho branco 10 tomatinhos 80g de queijo...


Peixe cozido no leite de coco
Ingredientes: 500g de peixe de carne firme (cação, robalo, tilápia, badejo) 250ml de leite de coco 2 tomates italianos 1 cebola Sal e...


Empadinha de camarão
Recheio: •300g de camarão (limpo) •1 alho-poró •½ cebola •1 tomate maduro •200g de requeijão •1 colher de chá de páprica doce •Sal e...


Filé de namorado assado com batatas ao murro
Ingredientes: •600g de namorado (ou peixe da sua preferência) •50ml de azeite •1 maço de cebolete •2 dentes de alho •Sal e...


Quiche de bacalhau
Massa: • 220g de farinha de trigo • 150g de manteiga gelada • 1 colher de chá rasa de sal • 3 colheres de sopa de água Preparo: 1. Em um...


Salmão grelhado com crosta de gergelim
Ingredientes: •1 Lombo de salmão •1 colher de gergelim preto •1/2 colher de parmesão (pode ser outro queijo) •Sal e pimenta-do-reino a...


Salmão gravilax
Ingredientes: • Salmão — usei 500 g • 60 g de sal • 80 g de açúcar • Maço de endro ou erva-doce • Pimenta-do-reino Assista o vídeo abaixo...


Ceviche
Ingredientes: • 500 g de tilápia ou peixe da sua preferência • 1/2 cebola roxa • 10 tomatinhos • Salsinha ou coentro a gosto • Pimenta...


Poke de salmão
Ingredientes (Chips de batata doce): • 1 batata-doce • Sal • Azeite • Pimenta-do-reino Preparo: 1. Corte em fatias finas e iguais. 2....


Torta de atum
Ingredientes: • 1 lata de Atum sólido • 2 ovos • 70ml de azeite • 300ml de leite • 100g de queijo parmesão • 200g de farinha integral •...


Tilápia grelhada ao molho de laranja
Ingredientes: • Filé de tilápia (fiz 2 unidades) • 3 laranjas (usei Bahia) • 1 colher de mel • 1/2 colher de manteiga • Tomatinhos (usei...


Como grelhar peixes
Depois de assistir ao vídeo abaixo, você nunca mais vai desmanchar seu peixe na hora de grelhar.


Salmão com pepino
Ingredientes: • 400 g de salmão fresco • 1 pepino japonês médio • Cebolinha francesa a gosto (coloquei bastante) • 1 limão siciliano • 1...


Salmão no papillote
Ingredientes: •400g de filé de salmão (2 unidades) •2 laranjas baia •Sal e pimenta-do-reino a gosto •Ramo de alecrim •10 tomatinhos...


Dourado assado com manteiga temperada
Ingredientes: • 500 g de filé de dourado • 2 colheres de sopa de manteiga com sal • Salsinha a gosto • Cebolinha a gosto • 1 limão • 1...


Bacalhau gratinado
Ingredientes (Refogado): • 600 g de bacalhau dessalgado e desfiado • 3 dentes de alho picadinhos • 1 cebola média picadinha (pode ralar)...


Ceviche de manga com salmão
Ingredientes: • 1 manga Palmer • 200 g de salmão fresco • 6 tomatinhos • 1/2 cebola roxa pequena • 2 pedras de gelo • 1/2 pimenta...


Bobó de camarão
Ingredientes (Caldo): • 1 colher de azeite de dendê • 350 g de cascas e cabeças de camarão • 1 cebola média • Talos de coentro • 10 grãos...


Paella de frutos do mar
Ingredientes: • 2 Kits Paella Swift - 800g • 600g de arroz grão curto • 1,5L de caldo culinário de camarão • 2 cebolas • 6 dentes de alho...


Filé de tilápia
Ingredientes: • 2 filés de tilápia • 1 colher de sopa de alcaparras • 2 dentes de alho • 15 tomatinhos • 2 colheres de sopa de requeijão...
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