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Dourado assado com manteiga temperada
Ingredientes: • 500 g de filé de dourado • 2 colheres de sopa de manteiga com sal • Salsinha a gosto • Cebolinha a gosto • 1 limão • 1...


Lombo suíno feito no suco de abacaxi
Ingredientes: • 1 kg de lombo suíno • 1/2 abacaxi • 1/2 pimenta dedo-de-moça • 1 cebola • 1/2 copo de água • Azeite Preparo: 1. Tempere o...


Torta de chocolate branco com macadâmia
Ingredientes: • 150 g de macadâmia • 175 g de biscoito de maizena • 80 g de manteiga com sal • 300 g de chocolate branco • 500 ml de...


Panetone salgado com queijo
Ingredientes (Esponja): • 5 g de fermento • 70 mL de água • 90 g de farinha de trigo sem fermento Preparo: 1. Misture os ingredientes e...


Bacalhau gratinado
Ingredientes (Refogado): • 600 g de bacalhau dessalgado e desfiado • 3 dentes de alho picadinhos • 1 cebola média picadinha (pode ralar)...


Biscoitos natalinos
Biscoito Ingredientes: •½ xícara de açúcar mascavo (peneirado) 65g •100g de manteiga com sal (metade do tablete) •2 xícaras de farinha de...


Lombo suíno marinado com crosta de bacon
Ingredientes: •1kg de Lombo Suíno •4 laranjas (usei 2 baias e 2 peras) •250g de bacon fatiado •2 colheres rasas de chá de sal...


Filé mignon suíno com molho de laranja
Ingredientes: •500g de filé mignon suíno fatiado •2 laranjas (usada a variedade pera) •3 dentes de alho •1 colher de chá de amido de...


Farofa com abacaxi
Ingredientes: •4 rodelas de abacaxi •1 cebola grande •250g de farinha de mandioca biju (ou da sua preferência) •4 colheres de manteiga...


Salada de batata
Ingredientes: •500g de batata bolinha (ou inglesa) •200g de cream cheese (usei light) •½ cebola roxa em cubinhos •1 alho-poró cortado...


Gelos decorados
Para drinks especiais, criar gelos decorados pode ser uma ótima ideia. Basta ter uma forma de gelo grande, escolher os ingredientes e...


Panetone caseiro
Ingredientes Massa: • 480g de farinha de trigo sem fermento • 90g de açúcar • 5 gemas • 120g de manteiga com sal em temperatura ambiente...


Peru de natal
Ingredientes: • 1 Peru (3kg) • 150g de manteiga com sal • Mix de pimentas Swift a gosto • Pedaço pequeno de gengibre ralado • 1 limão...


Torta de laranja com chocolate branco
Ingredientes Massa: • 100g de nozes • 200g de farinha de trigo sem fermento • 100g de manteiga • 1 ovo • 3 colheres de sopa de água Para...


Bolo de nozes pecan sem açúcar
Ingredientes: •1/2 xícara de Zero-Cal Eritritol Bem Natural •1 xícara de nozes pecan •10 cerejas frescas ou congeladas •3 ovos •1 e 1/2...


Sorvete de rabanada
Ingredientes: •6 fatias de pão brioche •500ml de leite •1 ovo •5 colheres de sopa de mel •1 colher de chá de extrato de baunilha ou...


Quiche de camarão
Ingredientes: Massa: • 220g de farinha de trigo • 150g de manteiga gelada • 1 colher de chá rasa de sal • 3 colheres de sopa de água...
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