Ingredientes: •1 peça de filé mignon suíno (500g) •1 colher de chá de missô •4 colheres de sopa de shoyu •1 colher de chá de mel •1 dente...

Ingredientes: •Costela minga •Sal de parrilla com pimenta Preparo: 1.Faça cortes no matambre. 2.Tempere toda a peça com sal de parrilla....

Ingredientes: •4 medalhões de mignon •2 dentes de alho •250ml de creme de leite fresco/nata ou bechamel •2 colheres de chá de mostarda em...

Ingredientes: •400g de miolo de alcatra (ou carne macia da sua preferência) •350ml de creme de leite fresco (ou de latinha) •1/2 cebola...

Ingredientes: •1kg de costelinha suína •2 colheres de sopa de mel •3 colheres de sopa de óleo de gergelim •1 colher de sopa rasa de sal...

Ingredientes: •2 peitos de frango •250g de bacon fatiado •1 colher de sopa de mostarda (usei dijon) •1 dente de alho ralado •1 colher de...

Ingredientes: •1,2kg de barriga de porco •80ml de shoyu •2 dentes de alho •40ml de saque mirim •2 colheres de sopa de mel •Sal e...

Ingredientes: •1,3kg de ossobuco •1 cenoura média •4 talos de salsão •1 cebola grande •4 dentes de alho •120ml de vinho tinto •250g de...

Ingredientes: •⁠ ⁠400 g de músculo • 1 cenoura • 2 dentes de alho • 1 alho-poró • 3 batatas • Sal • Pimenta-do-reino • Páprica...

Ingredientes: •1,5kg costelinha suína •1 cebola • 3 dentes de alho • 2 folhas de louro • Sal, páprica defumada e pimenta-do-reino a...

Ingredientes: •⁠ ⁠1 kg de acém • 1 cebola grande • 1 talo de salsão (opcional) • 3 dentes de alho • 269 ml de cerveja pilsen (1...

Ingredientes: • 4 batatas (usei asterix)  • 100 g de carne seca desfiada  • 60 g de queijo coalho  • 1/2 cebola • 8 colheres de chá de...

Ingredientes: •1kg de lombo suíno •600g de passata de tomate •500ml de água •1 cebola •1 alho-poró •2 dentes de alho •2 berinjelas...

Ingredientes: • 600g de patinho moído • 500g de molho de tomate • 300ml de água • 3 dentes de alho • 1 cebola pequena • 1/2 tomate...

Ingredientes (Recheio):   • 600g de carne moída • 1 tomate grande • 1 cebola grande • 3 dentes de alho • 1 cenoura • Salsinha a gosto •...

Ingredientes: • 1 peça de fraldinha (a minha estava com 1,5 kg) • 9 dentes de alho • 10 colheres de sopa de azeite • 30 g de manteiga •...

Ingredientes: • 1,5 kg de costela de boi • 600 g de mandioca • 1 cebola grande • 4 dentes de alho • 1 pimenta dedo-de-moça pequena • 4...

Ingredientes: • 500 g de carne bovina da sua preferência (usei filé mignon) • 1/2 cebola • 2 dentes de alho • Maço de espinafre • 100 g...

Ingredientes: • 3 kg de rabo • 8 dentes de alho • 2 cebolas • 1 pimentão vermelho • 6 tomates italianos • Maço de salsinha • 2 maços de...

Ingredientes: • Lombo suíno - usei 700g • Sal • Pimenta-do-reino • 2 laranjas-Bahia • 1/3 xícara de vinho branco • 1 colher de chá rasa...