Dia do macarrão

Ingredientes:

•200g de Espaguete com ovos Adria

•200g de tomate pelati

•80g de bacon

•150g de filé mignon

•3 dentes de alho

•Queijo grana padano a gosto

•Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

1. Em uma panela, leve o bacon em cubos para fritar em fogo baixo. Corte o filé mignon em tiras finas e tempere com sal e pimenta.

2. Aproveite a gordura do bacon para dourar bem a carne e o alho. Retire e reserve.

3. Adicione o tomate pelati, tempere com sal e pimenta e deixe ferver até começar a caramelizar no fundo da panela.

4. Enquanto isso, cozinhe a massa até que fique bem al dente (cerca de 5min). Depois, junte ao molho, adicionando algumas conchas da água do cozimento, até que o molho fique cremoso.

5. Finalize com queijo.