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Arroz com legumes
Ingredientes: •1/2 xícara de arroz (arbóreo ou agulhinha) •1 pedaço médio de bacon •1 milho verde •10 vagens •1 alho-poró •1/2 cenoura...


Yakissoba
Ingredientes: •200g macarrão para yakissoba •100g barriga de porco •200g filé mignon •½ cebola •¼ repolho pequeno •½ brócolis ramoso •½...


Medalhão ao molho mostarda e páprica
Ingredientes: •4 medalhões de mignon •2 dentes de alho •250ml de creme de leite fresco/nata ou bechamel •2 colheres de chá de mostarda em...


Peixe cozido no leite de coco
Ingredientes: 500g de peixe de carne firme (cação, robalo, tilápia, badejo) 250ml de leite de coco 2 tomates italianos 1 cebola Sal e...


Coxa de frango cozida
Ingredientes: 4 coxas de frango 50 ml de molho shoyu 1 colher de sopa de gengibre ralado 3 dentes de alho ralados 1 colher de sopa de mel...


Strogonoff de carne
Ingredientes: •400g de miolo de alcatra (ou carne macia da sua preferência) •350ml de creme de leite fresco (ou de latinha) •1/2 cebola...


Sopa
Ingredientes: •400g de músculo bovino (ou carne da sua preferência) •1 cebola grande •4 dentes de alho •2 colheres de sopa de extrato de...


Canjica doce com coco queimado e goiabada
Ingredientes: •250g de canjica branca •1 lata de leite condensado •150g de coco seco fresco ralado •400ml de leite de coco (ou leite...


Caldo de mandioca com carne desfiada
Ingredientes: 400g de mandioca descascada 600g de músculo bovino (pode usar carne da sua preferência) 1 cebola grande 3 dentes de alho 3...


Barriga de porco caramelizada
Ingredientes: •1,2kg de barriga de porco •80ml de shoyu •2 dentes de alho •40ml de saque mirim •2 colheres de sopa de mel •Sal e...


Arroz com ossobuco
Ingredientes: •1,3kg de ossobuco •1 cenoura média •4 talos de salsão •1 cebola grande •4 dentes de alho •120ml de vinho tinto •250g de...


Macarrão de arroz (bifum)
Ingredientes : • 100g de macarrão de arroz (bifum) • 1 filé de peito de frango • 6 cogumelos portobello • 1/2 cebola média • 1/2...


Carne de panela com mandioca (Vaca Atolada)
Ingredientes: • 1,5 kg de costela de boi • 600 g de mandioca • 1 cebola grande • 4 dentes de alho • 1 pimenta dedo-de-moça pequena • 4...


Arroz com cogumelos
Ingredientes: • 1 xícara de arroz agulha • 200g de cogumelo da sua preferência (usei portobello) • 1 colher de sopa de manteiga • 4...


Tilápia grelhada ao molho de laranja
Ingredientes: • Filé de tilápia (fiz 2 unidades) • 3 laranjas (usei Bahia) • 1 colher de mel • 1/2 colher de manteiga • Tomatinhos (usei...


Arroz com frango
Ingredientes: • 1kg de coxa de frango • 2 xícaras de arroz • 200g de bacon • 8 dentes de alho • 1 cenoura • 5 tomates maduros • 1 cebola...


Carne cozida com batatas
Ingredientes: •800g de paleta •1 cebola média •3 dentes de alho •150ml de vinho tinto •1,5L de caldo de legumes ou água •Sal e...


Feijoadinha de lentilha
Ingredientes: • 200g de lentilha • 150g de lombo de porco • 2 paios pequenos • 1 pedaço médio de bacon defumado • 1 cebola média • 4...


Carne de panela
Ingredientes: •1 kg de paleta •80 g de bacon •1 cebola grande •3 dentes de alho •3 colheres de extrato de tomate •3 folhas de louro •10...


Arroz com carne desfiada
Ingredientes: • 1kg de coxão duro • 1 cebola grande • 1 pimentão vermelho pequeno • 1 colher de chá de páprica defumada • 3 colheres de...
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