Ingredientes 600g de farinha de trigo 300g de manteiga gelada ou margarina 2 gema 1 colher (chá) rasa de sal 2 a 3 colheres (sopa) de água gelada, se necessário Modo de preparo: 1.Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga. 2.Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida. Acrescente as gemas e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione água gelada aos poucos. Obs.: Não sove a massa! Misture apenas até cons

Ingredientes: •480g de fraldinha moída (6 unidades de 80g) •220g de queijo brie •2 col de sopa de geleia de damasco •2 pães brioche para hambúrguer •Sal e pimenta-do-reino •Fio de azeite Preparo: 1.Faça bolinhas de 80 g de carne cada. 2.Corte o pão ao meio, passe azeite ou manteiga e leve para dourar. Reserve. 3.Na mesma panela, em fogo bem alto, coloque um fio de azeite e a carne. Pressione com uma espátula até que fique bem fina. Tempere somente com sal e pimenta. 4.Quando

Massa: 500g de mandioca 180g de carne seca dessalgada e desfiada ½ cebola 2 colheres de sopa de manteiga Salsinha a gosto Sal e pimenta a gosto 250g de requeijão de bisnaga para rechear Preparo: 1.Coloque as mandiocas na panela de pressão, cubra com água e adicione uma colher de chá de sal. 2.Depois que pegar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos. Cada mandioca cozinha em um tempo diferente, então pode ser necessário deixar por mais tempo. 3.Enquanto a mandioca cozinha, prep

Ingredientes: 2 pães ciabatta 1 avocado 2 sobrecoxas de frango desossada e sem pele 1 dente de alho 1 colher de chá de mostarda em grãos 1 colher de sopa de mel Sal e pimenta-do-reino a gosto Limão Queijo parmesão a gosto Azeite Preparo: 1.⁠ ⁠Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta e o alho ralado. Em uma panela aquecida, coloque o azeite e leve as sobrecoxas para dourar. 2.⁠ ⁠Depois de dourar bem dos dois lados, junte a mostarda em grãos, o mel e 1/2 xícara de água.

Molho: 1kg de linguiça de lombo 1 cebola ½ pimentão amarelo ½ cenoura 500g de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite Preparo: 1. Corte a linguiça no tamanho desejado e leve à air fryer a 160 °C por 30 minutos. 2. Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão. 3. Junte o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho fique encorpado. 4. Depois que a linguiç

Recheio • 400 g de cream cheese • 4 colheres (sopa) de açúcar Preparo: 1.Misture bem o cream cheese e o açúcar até obter um creme homogêneo. Cobertura de alho • 1 cabeça de alho bem picada • 150 g de manteiga derretida • 1 ovo • 2 colheres (sopa) de leite • 1/2 maço de salsinha picada • 1 pitada de sal Preparo: 1.Misture bem todos os ingredientes até ficarem incorporados. Montagem • 4 pães brioche Preparo: 1.Faça cortes na superfície dos pães, sem separá-los completamente. 2.

Ingredientes: 350g de farinha de trigo 5g de fermento 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa azeite 200ml de água Recheio: 300g de sobrecoxa desfiada 1/2 cebola Sal, pimenta síria e páprica defumada a gosto Salsinha a gosto 8 fatias de queijo cheddar

Ingredientes: Milho verde Páprica defumada Cheiro verde desidratado Sal e pimenta-dor-reino Azeite Preparo: 1. Corte o milho em pedaços. 2. Em um recipiente, misture todos os temperos e passe no milho. 3. Leve para a air fryer a 180 °C por 20 minutos. Você pode ajustar os temperos conforme sua preferência!!

Ingredientes: • 280g de fraldinha moída • 8 tiras de bacon • 4un queijo cheddar • 2 pães para hambúrguer • 1 colher de chá de manteiga • Picles de cebola roxa a gosto (receita no site) • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Azeite Eu utilizei maionese japonesa. Se quiserem a receita, comentem que eu faço. Preparo: 1. Coloque as tiras de bacon na airfryer e leve para fritar a 180°C por 15 minutos, ou até que fiquem bem crocantes e soltem a gordura. Depois, pique até formar uma far

Massa: •1/2 xícara (chá) de água (100 ml) •1 colher (sopa) de margarina sem sal •500 g de mandioca cozida e espremida •1 colher (chá) de SABOR A MI®️ Receita de Casa sem Pimenta •1 xícara (chá) de farinha de trigo •2 colheres (sopa) de salsa picada •1 ovo batido •1/2 (chá) de farinha de rosca •1 colher de chá de páprica defumada Modo de preparo 1. Em uma panela grande, coloque a água, a margarina, a mandioca, o SABOR A MI®️ e a farinha de trigo, e mexa vigorosamente. Leve ao

Ingredientes : •200g de lombo suíno •80g de bacon defumado •4 fatias de abacaxi •1 colher de chá de açúcar •4 pão de brioche para burguer •1 colher de sopa de manteiga •4 fatias de queijo cheddar Eu utilizei maionese japonesa com páprica defumada!! Preparo : •Smash: coloque no processador o lombo picado junto com o bacon. Depois, porcione em bolinhas de 70 g. Em uma panela bem quente, coloque azeite, adicione a carne e tempere com sal e pimenta. Com a espátula, aperte a carne

Ingredientes: •1 xícara (chá) de água •1 sachê de Fermento Biológico Seco Fleischmann (10g) •¼ colher (café) de sal •2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: •2 cabeças de alho •80g de manteiga •2 colheres (sopa) de ervas secas (alecrim/tomilho/manjericão) •1 colher (café) de sal •Pimenta do reino moída a gosto Preparo: 1. Corte a ponta das cabeças de alho e coloque em um pedaço de papel-alumínio. Tempere com sal, pimenta e azeite. Feche como um embrulho e leve ao forno

Massa: 150ml de leite integral 300g de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 40g de manteiga derretida 1 colher de chá de sal ½...

Ingredientes: •500g de farinha de trigo
 •10g de fermento biológico seco instantâneo (Fleischmann)
 •100ml de água (em temperatura ambiente) •50g de açúcar refinado
 •1 ovo (cerca de 50g)
 •75g de manteiga sem sal
 •75ml de leite (em temperatura ambiente)
 •1 colher de chá de sal (aproximadamente 7,5g)

 Recheio: •400g de carne seca desfiada e dessalgada
 •400g de requeijão tipo bisnaga
 •1 cebola
 •3 dentes de alho
 •Sal e pimenta-do-reino a gosto
 •1/2 maço de cheiro-verde


Ingrediente: •1,2kg de costelinha suína •1 cebola grande •1 pimentão laranja (ou vermelho) •1 lata de cerveja pilsen •2 colheres de sopa...

Molho: •1 pacote de salsicha pré cozida (10 unidades) •1 cebola •400g de molho de tomate •200ml de água •1/2 lata de milho verde •Sal e...

Recheio: •300g de camarão (limpo) •1 alho-poró •½ cebola •1 tomate maduro •200g de requeijão •1 colher de chá de páprica doce •Sal e...

Ingredientes: •1 ovo •1 xícara de leite morno •2 colheres (sopa) de açúcar •3 colheres de manteiga ou margarina •1 colher (café) de sal •4 xícaras de farinha de trigo •1 sachê de Fermento Biológico Seco Fleischmann Recheio: •250g Cream cheese •Raspas de limão •Sal e pimenta-do-reino a gosto •1 calabresa Modo de preparo: 1. Em um recipiente coloque o leite morno, açúcar, o ovo, a manteiga, o oléo, o sal e o fermento e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até incorporar

Ingredientes: •2 peitos de frango •250g de bacon fatiado •1 colher de sopa de mostarda (usei dijon) •1 dente de alho ralado •1 colher de...

Ingredientes: •1,2kg de barriga de porco •80ml de shoyu •2 dentes de alho •40ml de saque mirim •2 colheres de sopa de mel •Sal e...