Farofa de Natal

Ingredientes:

•2 xícaras de farinha biju

•1 maçã verde

•100g de bacon

•1 cebola

•2 colheres de manteiga

•Sal e pimenta-do-reino a gosto

•Amêndoas para servir

Preparo:

1. Em uma panela, coloque o bacon para fritar em fogo baixo. Em seguida, acrescente a cebola e deixe dourar bem.

2. Adicione a maçã picada em pedaços pequenos e deixe dourar.

3. Despeje a farinha e misture até dourar; se necessário, acrescente manteiga.

4. Finalize com as amêndoas.