Bolo de laranja fofinho

Ingredientes:

•⁠ ⁠3 ovos

•⁠ ⁠190 g de açúcar refinado

•⁠ ⁠Raspas de 2 laranjas-baía

•⁠ ⁠150 ml de suco de laranja-baía

•⁠ ⁠50 ml de azeite

•⁠ ⁠220 g de farinha de trigo

•⁠ ⁠1 colher de sopa de fermento

Preparo:

1.Em um recipiente, coloque os ovos e o açúcar refinado e misture bem.

2.Depois, junte as raspas de laranja, o suco, o azeite e a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

3.Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar no forno a 200°C por cerca de 35 minutos ou na airfryer a 160°C por 25 minutos.

Calda:

•⁠ ⁠300 ml de suco de laranja

•⁠ ⁠2 colheres de sopa de açúcar

Preparo:

1.Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que o açúcar se dissolva.

Assim que o bolo sair do forno, fure com um garfo, despeje toda a calda por cima e deixe absorver.