Mousse de chocolate

Ingredientes:

•6 ovos

•100g de açúcar

•180g de chocolate amargo (80%)

•40ml de óleo de coco sem sabor ou manteiga

•1 colher de chá de pasta ou essência de baunilha

Dicas:

• Você pode utilizar o chocolate de sua preferência, mas quanto mais doce for o chocolate, menos açúcar será necessário na receita.

• Retire da geladeira 20 minutos antes do consumo.