Ovos cremosos de hotel

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1/2 colher de chá de manteiga

• Uma pitada de sal

Preparo:

1. Coloque os ovos em um recipiente, misture bem e tempere com sal.

2. Aqueça a panela em fogo medio baixo e derreta amanteiga.

3. Despeje os ovos e misture constantemente até que fique cozido e cremoso.

Dicas:

• Utilize uma panela antiaderente e uma espátula de silicone.

• Misture os ovos com uma colher, para que eles não incorporem ar e fiquem ainda mais cremosos.

• O fogo deve estar baixo para que os ovos cozinhem sem endurecer.

• Se preferir, pode trocar a manteiga por azeite.

Tempo estimado para o preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção