Pastel de maçã com canela

Ingredientes:

•2 maçãs fuji

•1/2 limão

•3 colheres de sopa de açúcar mascavo

•1/2 colher de chá de canela em pó

•12 massas de pastel

•1 colher de chá de amido

Preparo:

1.Retire a casca e corte a maçã em cubos. Transfira para um recipiente e junte o suco de limão e o açúcar.

2.Coloque em uma panela e leve para cozinhar em fogo médio. Quando o açúcar derreter e as maçãs cozinharem levemente, adicione o amido e misture até o caldo engrossar.

3.Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 1 hora.

4.Depois desse tempo, pegue a massa de pastel, coloque o recheio e feche as laterais.

5.Frite em óleo quente até dourar.

6.Se quiser, passe os pastéis ainda quentes em uma mistura de açúcar com canela.