Salada com pêssego

Ingredientes (Salada):

• Pêssego

• Folhas verdes da sua preferência

• Tomatinho

• Mussarela de búfala

• Sementes de girassol tostadas

Preparo:

1. Leve os pêssegos cortados ao meio para grelhar em uma frigideira antiaderente.

2. Mantenha em fogo baixo até dourar bem.

Ingredientes (Molho):

• 4 colheres de sopa de aceto balsâmico

• 10 colheres de azeite

• 1 colher de café de orégano

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Mel a gosto para finalizar

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes.

Montagem:

1. Em um recipiente coloque as folhas, o tomatinho, a mussarela de búfala, o pêssego grelhado e as sementes de girassol tostadas e finalize com o mel.