Arroz de brócolis

Ingredientes:

•2 xícaras de arroz

•1 maço de brócolis ramoso com folhas

•3 dentes de alho

•500 ml de água

•Sal a gosto

Preparo:

1. Separe os talos e folhas do brócolis, junto com a água e bata no liquidificador até triturar bem.

2. Frite o alho, junte o arroz e refogue.

3. Adicione o brócolis batido e tempere com sal.

4. Corte as flores do brócolis e adicione.

5. Tampe metade da panela e deixe cozinhar.

Tempo estimado para o preparo: 25min

Rendimento: 4 porções

Utensílios: Xícara 150ml