Massa cremosa de brócolis com bacon e limão siciliano

Ingredientes:

•200g de spaghetti

•100g de bacon

•50g de brócolis

•200ml de creme de leite fresco ou molho branco •1/2 xic de molho de tomate

•1 dente de alho

•Raspas de limão e suco a gosto

•50g de queijo parmesão

•Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

1.Cozinhe a massa em água fervente por 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem.

2.Corte o bacon em cubos e leve para fritar em fogo baixo até que solte toda a gordura e fique bem dourado.

3.Retire o excesso de gordura e acrescente o alho para fritar. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar até começar a caramelizar.

4.Junte o brócolis, o creme de leite, a massa, o queijo, as raspas e o suco de limão e misture. Ajuste o sal e a pimenta.

5.Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento da massa para deixar o molho mais cremoso.