Massa gratinada com bacon e espinafre

Ingredientes:

• 200g de penne

• 200g de bacon

• Maço de espinafre

• 2 dentes de alho

• 300ml de creme de leite fresco (creme de aveia/ molho branco)

• 100g de muçarela ralada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

1. Corte o bacon em cubos e leve para fritar em fogo baixo até que doure e solte a gordura.

2. Retire o excesso de gordura, adicione o alho picado e deixe dourar.

3. Junte o espinafre e misture até murchar.

4. Adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.

5. Cozinhe a massa em água fervente e retire 3 minutos antes do tempo indicado na embalagem.

6. Junte ao molho, misture, cubra com o queijo e leve para gratinar no forno.

Obs.: Se a sua panela não puder ir ao forno, transfira para um recipiente apropriado.