Bolo de banana e mel

Ingredientes:

•3 bananas grandes (bem maduras)

•2 ovos

•50ml de mel

•80ml de leite vegetal ou comum

•1 colher de extrato de baunilha

•200g de farinha de trigo

•1/2 colher de chá de canela em pó

•90g de chocolate picado

•1/2 colher de sopa de bicarbonato

•1 colher de sopa de fermento

Preparo:

1. Amasse as bananas. Junte o mel e os ovos e misture bem.

2. Adicione o leite, a baunilha e a farinha e misture até incorporar os ingredientes.

3. Acrescente a canela, o chocolate picado, o bicarbonato e o fermento e misture delicadamente.

4. Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar a 200 °C por 35 minutos, ou até que fique dourado.