Bolo de damasco

Ingredientes:

•15 damascos picados

•200ml de leite (ou leite vegetal)

•220g de farinha de trigo •3 ovos

•200g de açúcar

•50ml de óleo ou manteiga

•1 canela em pau

•1 anis estrelado

•1 colher de sopa de fermento

Ganache:

200g de chocolate

100g de creme de leite

Preparo:

1.Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.

2.Cubra e leve à geladeira por 2 horas.