Chocolate quente com especiarias

Ingredientes:

• 2 medidas de adoçante

• 100g de chocolate 70%

• 500ml de leite

• 1 colher de chá de café solúvel

• 1 colher de chá de amido

• Noz-moscada a gosto

• 1 canela em pau

• 5 cravos

Preparo:

1. Em uma panela funda, coloque o leite e as especiarias. Aqueça para infusionar os sabores e peneire.

2. Junte o chocolate, o café, o amido e o adoçante. 

3. Misture em fogo baixo até ficar cremoso.

4. Sirva com raspas de chocolate.

Tempo estimado para o preparo: 15min

Rendimento: 3 xícaras