Pão de algodão

Ingredientes:

•1 sachê de fermento biológico Fleischmann

•500g de farinha de trigo

•240ml de água morna

•3 colheres de sopa de açúcar

•70ml de óleo

•1 ovo

•1 colher de chá de sal

Preparo:

1.Em uma tigela, coloque a farinha e o sal e misture.

2.Adicione o ovo, o óleo, o açúcar, o fermento e a água morna e misture bem.

3.Transfira a massa para a bancada e sove até que fique homogênea e macia, por cerca de 5 minutos. Se necessário, polvilhe mais farinha.

4.Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.

5.Após esse tempo, retire a massa da tigela e coloque-a sobre a bancada. Divida a massa em 10 partes.

6.Abra cada parte em formato retangular e enrole.

7.Coloque os rolinhos em uma assadeira untada ou sobre um tapete de silicone.

8.Cubra e deixe descansar novamente por meia hora.

9.Com os pães crescidos, pincele uma gema sobre eles e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourarem.

10.Aproveite seu pão fresquinho!

Tempo estimado para o preparo: 3h

Rendimento: 10 unidades pequenas