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Risoto de pera com filé mignon
Ingredientes: • 600g de filé mignon • Sal grosso com alho a gosto (para temperar o filé) • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 1 cebola...


Caldo de mandioca com carne seca
Ingredientes: • 500g de mandioca (já descascada) • 1 cenoura • 1 cebola • 3 talos de salsão • 3 folhas de louro • 1 ramo de tomilho • 1...


Chocolate quente com especiarias
Ingredientes: • 2 medidas de adoçante • 100g de chocolate 70% • 500ml de leite • 1 colher de chá de café solúvel • 1 colher de chá de...


Canjiquinha com costela suína
Ingredientes: • 1 kg de costelinha suína • 2 xícaras de canjiquinha • 5 dentes de alho • 1 cebola grande • 5 tomates bem maduros • 1...


Canjica com chocolate
Ingredientes: • 2 xícaras de chá de canjica • 400 g de chocolate branco (5 barras) • 500 ml de leite integral • 2 canelas em pau...


Caldo de feijão com torresmo
Ingredientes (Caldo): • 2 xícaras de feijão (da sua preferência) • 3 folhas de louro• 200 g de bacon (usei guanciale) • 2 linguiças...


Mungunzá salgado
Ingredientes: • 2 xícaras de canjica amarela • 1 xícara de feijão-de-corda • 200 g de bacon em cubos • 200 g de linguiça defumada • 400...


Fondue de queijo
Ingredientes (Fondue): • 400ml de vinho branco seco • 200g de queijo meia-cura ralado na hora • 200g de queijo gruyère ralado na hora •...


Creme de couve-flor com cogumelo
Ingredientes (Cogumelo): • 200g de cogumelo portobello • Fio de azeite • Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: 1. Corte os cogumelos em...


Risoto com linguiça
Ingredientes: • 250 g de linguiça de lombo • 50g de cebola picada • 160 g de arroz arbóreo • 100ml de vinho branco • 800ml de caldo de...


Sopa de batata
Ingredientes: • 3 batatas grandes • 300g de carne bovina (usei filé mignon) • 1 cebola pequena • 1 cenoura pequena • 2 folhas de louro •...


Sopa de cebola
Ingredientes: • 2 cebolas grandes • 1 colher de sopa de manteiga • 1 colher de sopa de farinha de trigo • 1 colher de chá de missô + 600...


Chá com especiarias
Ingredientes: • 10 unidades de cardamomo • 350 ml de água • 1 canela em pau • 1 anis estrelado • 2 colheres de chá de chá preto • 300 ml...


Risoto de frutos do mar
Ingredientes: •200g de arroz arbóreo •1 kit paella Swift •2L de caldo de camarão Swift •3 colheres de sopa de cebola picada Swift •1/2...


Arroz com frango e quiabo
Ingredientes: •2 xícaras de arroz agulhinha •4 sobrecoxas de frango sem pele •⅓ xícara de iogurte natural (opcional) •2 dentes de alho...
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