top of page
Buscar


Tempurá
Ingredientes: • 1 ovo • 3 pedras de gelo • 100 ml de água gelada • 1/2 xícara de farinha de trigo • 1/2 xícara de amido de milho • Sal a...


Torta de abobrinha
Ingredientes: • 2 xícaras de farinha de aveia • 3 ovos • 50 ml de azeite • 100 ml de leite • 1 colher de chá de fermento • 1 colher de...


Arroz com carne desfiada
Ingredientes: • 1kg de coxão duro • 1 cebola grande • 1 pimentão vermelho pequeno • 1 colher de chá de páprica defumada • 3 colheres de...


Linguine ao molho branco com brócolis e bacon
Ingredientes: • 1L de leite • 2 colheres de sopa de manteiga • 2 colheres de sopa de farinha de trigo • Sal e pimenta-do-reino a gosto •...


Pizza com massa de abobrinha
Ingredientes (Massa): • 2 abobrinhas médias (600 g) • 1 ovo • 4 colheres de sopa de farinha de aveia integral • Pimenta-do-reino a gosto...


Batata recheada com linguiça
Ingredientes: • 4 batatas • 2 linguiças fininhas • 1 cebola média • 8 colheres de sopa de requeijão • 60 g de parmesão • 4 fatias de...


Ramen
Ingredientes (Caldo de legumes com missô): • 1 cebola média • 2 talos de alho-poró • 1 cenoura pequena • 3 dentes de alho • 2 colheres de...


Gyoza de legumes
Ingredientes (Massa): • 200g de farinha de trigo sem fermento • 100ml de água Preparo: 1. Misture os ingredientes e sove a massa por 5...


Creme de gorgonzola com couve-flor assada
Ingredientes (Creme de queijo): • 70 g de gorgonzola • 150 g de requeijão • 50 ml de leite Preparo: 1. Coloque os ingredientes no...


Risoni com tomatinhos
Ingredientes: • 2 xícaras de risoni • 500 g de tomatinhos • 6 dentes de alho • 2 ramos de manjericão fresco • 200 g de queijo mozzarella...


Ceviche de manga com salmão
Ingredientes: • 1 manga Palmer • 200 g de salmão fresco • 6 tomatinhos • 1/2 cebola roxa pequena • 2 pedras de gelo • 1/2 pimenta...


Filé mignon ao molho gorgonzola
Ingredientes: • 5 filés • 100 g de queijo gorgonzola • 2 dentes de alho • 1 ramo de tomilho fresco (opcional) • 1 colher de sopa de...


Quiche de bacon com espinafre
Ingredientes (Massa): • 250 g de farinha de trigo • 160 g de manteiga gelada com sal • 1 colher de chá rasa de sal • 4 colheres de água...


Bobó de camarão
Ingredientes (Caldo): • 1 colher de azeite de dendê • 350 g de cascas e cabeças de camarão • 1 cebola média • Talos de coentro • 10 grãos...


Katsu Sando
Ingredientes: • 1kg de lombo suíno • 2 ovos • 1 xícara de farinha de trigo • 1 xícara de farinha panko • 1/4 de repolho • 1 pão de leite...


Escondidinho
Ingredientes (Recheio): • 600g de carne moída (usei patinho) • 1 cebola média • 4 dentes de alho • 2 tomates grandes • 1 colher de chá de...


Nhoque ao molho de queijo
Ingredientes (Massa): • 6 batatas médias (670g) • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (240g) • 2 gemas pequenas • Sal a gosto •...


Risoto de pera com filé mignon
Ingredientes: • 600g de filé mignon • Sal grosso com alho a gosto (para temperar o filé) • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 1 cebola...


Lasanha de berinjela
Ingredientes: • 600g de carne moída de patinho • 4 berinjelas médias • 6 tomates italianos maduros • 2 colheres de sopa de extrato de...


Hambúrguer
Ingredientes (Hambúrguer): • 670g de carne moída de patinho • 280g de panceta • Sal granulado de parrilla com pimenta a gosto • 6 fatias...
bottom of page