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Bolinho de quinoa
Ingredientes: • 600 g de abóbora japonesa (1/2 abóbora) • 1 xícara de quinoa • 1/2 cebola • 1 xícara de aveia em flocos ou farelo de...


Arroz de brócolis
Ingredientes: •2 xícaras de arroz •1 maço de brócolis ramoso com folhas •3 dentes de alho •500 ml de água •Sal a gosto Preparo: 1. Separe...


Quibe assado
Ingredientes: • 2/3 xícara de trigo para quibe • 1 xícara de água fervendo • 400g de patinho moído • 1 cebola média • 2 dentes de alho •...


Arroz com cogumelos
Ingredientes: • 1 xícara de arroz agulha • 200g de cogumelo da sua preferência (usei portobello) • 1 colher de sopa de manteiga • 4...


Couve-flor gratinada
Ingredientes: • 1 couve-flor • 2 colheres de manteiga • 1 colher de farinha de trigo • 600 ml de leite integral • 50 g de queijo parmesão...


Quiche de abobrinha com brie
Ingredientes (Massa): • 200g de farinha de trigo sem fermento • 130g de manteiga gelada em cubos • 1 colher de chá rasa de sal • 3...


Salmão com pepino
Ingredientes: • 400 g de salmão fresco • 1 pepino japonês médio • Cebolinha francesa a gosto (coloquei bastante) • 1 limão siciliano • 1...


Quibe assado com berinjela defumada
Ingredientes (Quibe): • 2 xícaras de trigo para quibe • 4 xícaras de água quente • 2 berinjelas grandes • 10 folhas de hortelã • 3 dentes...


Temaki
Ingredientes: • 1 xícara de chá de arroz japonês • 3 xícaras de chá de água • vinagre de arroz a gosto • sal a gosto • glutamato a gosto...


Quiabo sem baba
Ingredientes: • 15 quiabos • Pimenta-do-reino a gosto • Sal a gosto • 2 colheres de sopa de molho shoyu • Limão • Fio de azeite Preparo:...


Abóbora recheada
Ingredientes: • 4 mini abóboras ou 1 grande • 400g de carne seca desfiada (traseiro) • 1/2 cebola • 250ml de leite • 1 colher de sopa de...


Feijoadinha de lentilha
Ingredientes: • 200g de lentilha • 150g de lombo de porco • 2 paios pequenos • 1 pedaço médio de bacon defumado • 1 cebola média • 4...


Purê amarelo
Ingredientes: • 1/2 abóbora japonesa (500g descascada) • 2 cenouras médias • 2 laranjas-pera • 1/2 cebola média • 2 dentes de alho • 1...


Quiche de palmito com cebola caramelizada
Ingredientes (Massa): • 220 g de farinha de trigo • 150 g de manteiga gelada • 1 colher de chá rasa de sal • 4 colheres de água (ou até...


Tempurá
Ingredientes: • 1 ovo • 3 pedras de gelo • 100 ml de água gelada • 1/2 xícara de farinha de trigo • 1/2 xícara de amido de milho • Sal a...


Torta de abobrinha
Ingredientes: • 2 xícaras de farinha de aveia • 3 ovos • 50 ml de azeite • 100 ml de leite • 1 colher de chá de fermento • 1 colher de...


Batata recheada com linguiça
Ingredientes: • 4 batatas • 2 linguiças fininhas • 1 cebola média • 8 colheres de sopa de requeijão • 60 g de parmesão • 4 fatias de...


Gyoza de legumes
Ingredientes (Massa): • 200g de farinha de trigo sem fermento • 100ml de água Preparo: 1. Misture os ingredientes e sove a massa por 5...


Feijão tropeiro
Ingredientes: • 2 xícaras de feijão • 1 pedaço médio de bacon (150 g) • 3 linguiças calabresa (usei fininha) • 1 cebola grande • 6 dentes...
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