Ingredientes (Molho): • 40ml de molho shoyu • 2 colheres de chá de óleo de gergelim • 2 colheres de sopa de molho de ostra • 2 colheres...

Ingredientes: •1 kg de paleta •80 g de bacon •1 cebola grande •3 dentes de alho •3 colheres de extrato de tomate •3 folhas de louro •10...

Ingredientes (Maionese): • 2 gemas • Suco de 1/2 limão • 1 colher de mostarda Dijon • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Azeite até...

Ingredientes: • 1 kg de lombo suíno • 1/2 abacaxi • 1/2 pimenta dedo-de-moça • 1 cebola • 1/2 copo de água • Azeite Preparo: 1. Tempere o...

Ingredientes: • 1kg de coxão duro • 1 cebola grande • 1 pimentão vermelho pequeno • 1 colher de chá de páprica defumada • 3 colheres de...

Ingredientes: • 1kg de filé mignon suíno (com barriga fica perfeito) • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo • Óleo de gergelim para...

Ingredientes: • 1 kg de barriga de porco com pele • 1 colher de chá de sal • Pimenta-do-reino a gosto • 1/2 pacotinho de sal grosso • 6...

Ingredientes (Almôndegas): • 500 g de patinho moído (use a carne da sua preferência) • 1 cebola média • 4 dentes de alho • 100 g de bacon...

Ingredientes (Caldo de legumes com missô): • 1 cebola média • 2 talos de alho-poró • 1 cenoura pequena • 3 dentes de alho • 2 colheres de...

Ingredientes: • 2kg de rabo • 6 dentes de alho • 1 cebola grande • 1 pimentão vermelho médio • 6 tomates italianos bem maduros • 1 maço...

Ingredientes: • 1 kg de costela bovina cortada em cubos  • 6 dentes de alho • 1 cebola grande • 4 tomates bem maduros – usei o italiano •...

Ingredientes: • 5 filés • 100 g de queijo gorgonzola • 2 dentes de alho • 1 ramo de tomilho fresco (opcional) • 1 colher de sopa de...

Ingredientes: • 2 kg de costelinha suína • 3 xícaras de arroz • 4 cebolas grandes • 6 dentes de alho • 4 tomates bem maduros • 1 limão •...

Ingredientes: • 300g de carne seca • 200g de bacon em cubos • 300g de queijo coalho • 2 xícaras de feijão-de-corda • 2 xícaras de arroz •...

Ingredientes (Hambúrguer): • 670g de carne moída de patinho • 280g de panceta • Sal granulado de parrilla com pimenta a gosto • 6 fatias...

Ingredientes: • 500g de mandioca (já descascada) • 1 cenoura • 1 cebola • 3 talos de salsão • 3 folhas de louro • 1 ramo de tomilho • 1...

Ingredientes: • Linguiça (usei de picanha suína) • Pão francês • Queijo (usei meia cura) Preparo: 1. Corte a linguiça ao meio e leve para...

Ingredientes: • 500g de filé mignon (você pode usar a carne de sua preferência) • 1 cebola média • 1 alho-poró • 4 dentes de alho • 1...

Ingredientes (Massa): • 200ml de leite integral • 2 ovos pequenos • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento • 1 colher de chá de...

Ingredientes: • 1,5 kg de costelinha suína • 3 dentes de alho • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim • 1 colher de sopa de páprica...